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Zanahorias hervidas con ajo y comino – Rodrigo de la Calle

Zanahorias Aliñadas con Ajo y Comino

Zanahorias hervidas con ajo y comino, una receta de Rodrigo de la Calle perfecta para tomar como aperitivo, ensalada o incluso como guarnición con carnes o pescados. Un plato apto para veganos y vegetarianos, con un sabor delicioso gracias al aliño de ajo y comino.

Disponible en Verdelivery.

Ingredientes (2 personas)

2 raciones

  • Zanahorias 6 unidades
  • Ajo pelado Primaflor 30 gr.
  • Cebolletas Primaflor 200 gr.
  • Comino Al gusto
  • Cebollino Al gusto
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Al gusto
Dificultad: Fácil
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Preparación

  1. En primer lugar, pelamos las zanahorias y les cortamos las puntas. Las cocemos en agua y sal hasta que estén tiernas.
  2. Para el aliño, picamos en brunoise las cebolletas y rallamos el ajo. Añadimos el ajo junto con el comino y sazonamos al gusto.

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