La cena de Nochevieja es uno de los momentos más especiales del año, en la que disfrutamos de la familia, de los amigos y de la comida, pero no por ello hay que dejar de cuidar la alimentación. Para seguir aportando ideas en la cocina de cada familia, Rodrigo de la Calle, Estrella Michelin, Premio Nacional de Gastronomía Saludable y Estrella Verde Michelin, y Primaflor, aconsejan continuar con unos buenos hábitos de alimentación, debiendo tener presentes en el menú verduras y hortalizas, y proponen una original receta saludable para Nochevieja: Langostinos a la plancha y pak choi gratinado.
