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Ensalada de brotes y pollo

Ingredientes (2 personas)

Lechuga romana Primaflor 180gr.
Espinaca Primaflor 10gr.
Brotes de mizuna Primaflor 10gr.
Radicchio 10gr.
Tomate cherry 80gr.
Pollo braseado 100gr.
Pepino 30gr.
Sal Al gusto
Salsa vinagreta balsámica Primaflor Al gusto

Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 20.

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Elaboración

Ensalada de brotes y pollo

En primer lugar es imprescindible lavar bien la lechuga romana, espinaca, radicchio y brotes de mizuna y escurrir. A continuación, en un bol, incorporamos todos los ingredientes excepto el pollo y mezclamos con delicadeza.
Pasamos la mezcla de ensalada del bol al plato e incorporamos el pollo braseado, terminamos aliñando la ensalada con la salsa vinagreta y sazonamos. ¡A saborearlo!

Esta receta de brotes (Lechuga romana, espinaca y mizuna) con pollo requiere muy poco tiempo de realización y es muy sencilla. Es perfecta para compartir o para comer solo. Si quieres sorprender a tus invitados, prueba a cocinarla en solo 2 pasos y no quedarás indiferente.

Ensalada de brotes y pollo

Ingredientes (2 personas)

Elaboración

Ensalada de brotes y pollo

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