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Salteado de pollo con Pak Choi

Salteado de pollo con pak choi

¿Necesitas ideas para una cena rápida y ligera? En Primaflor te proponemos un salteado de pollo con Pak Choi. Un plato muy completo y fácil de hacer y modificar el tradicional salteado con verduras por un vegetal muy nutritivo y en tendencia: el Pak Choi. ¡Te encantará!

Ingredientes (2 personas)

  • Pak Choi Primaflor Una pieza
  • Pechuga de pollo a tiras 450 gr.
  • Cebolla Primaflor Una pieza
  • Salsa de soja Al gusto
  • Curry Al gusto
  • Jengibre Al gusto
  • Frutos secos Al gusto
Dificultad: Fácil
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Preparación

  1. Cortamos en juliana la cebolleta. Seguidamente, cortamos a tiras el Pak Choi, separando las hojas del tallo.
  2. En una sartén, añadimos el pollo, junto al Pak Choi y la cebolla. Cuando esté dorado, añadimos salsa de soja, una cucharadita de curry y un pelín de jengibre rayado.

Terminación

  1. Colocamos el salteado en un plato y decoramos con unos frutos secos picados.

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