El corazón de cogollo es dulce y crujiente gracias a la consistencia de su centro y la suavidad de sus hojas.
Valores energéticos (Kj) | 58 |
Valores energéticos (Kcal) | 14 |
Grasas (g) | 0.3 |
de los cuales ácidos grasos saturados (g | 0.04 |
Hidratos de carbono (g) | 1.4 |
de los cuales azúcares (g | 1.4 |
Fibra alimentaria (g) | 1.5 |
Proteínas (g) | 1.5 |
Sal (g) | 25 |
Sodio (mg) | 10 |