Durante los pasados 22, 23 y 24 de enero se ha celebrado en Madrid una nueva edición de Madrid Fusión con nuestro chef Rodrigo de la Calle, un evento dirigido a los profesionales de la cocina que convierte a la capital de España en la capital del mundo de la gastronomía durante tres días.
Primaflor, como empresa innovadora y comprometida con la cocina saludable no podía dejar de estar presente en la gran cita de los fogones, de la mano de nuestro cocinero estrella Rodrigo de la Calle, debutando en Madrid Fusión. Durante los días que ha tenido lugar Madrid Fusión, Rodrigo ha realizado dos magníficas ponencias “La nueva despensa verde” y “La cocina azul” donde los protagonistas han sido los productos de Primaflor, que el chef utiliza en sus propias cocinas. El chef, ha utilizado algunos de nuestros productos más innovadores como Tat Soi, Pak Choi, Tong Ho, Lechuga Espárrago, etc.
La participación de ponentes internacionales procedentes de todo el mundo, así como de célebres chefs nacionales e internacionales certifica, año tras año, este evento como uno de las citas más destacadas del sector.
