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Noodles orientales con pak choi y pollo por @comidadediez

Noodles orientales con pak choi y pollo

¿Conocéis el Pak Choi Mimaflor? Es una col china muy versátil en la cocina y combina muy bien con todo tipo de ingredientes y aromas, gracias a su sabor y textura exótica.

Así que os animamos a que probéis esta versión de noodles, os van a encantar. ¡Vamos allá!

Receta completa en instagram.

Ingredientes (2 personas)

  • Noodles 300 g.
  • Pak Choi Mimaflor Dos piezas
  • Pechuga de pollo Al gusto
  • Cebolla Una pieza
  • Pimiento Verde Una pieza
  • Zanahoria Una pieza
  • Dientes de ajos Al gusto
  • Salsa de soja 4 chucharadas
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Al gusto
  • Sal Al gusto
  • Semillas de sésamo Al gusto
Dificultad: Fácil
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Preparación

  1. En primer lugar, troceamos todas las verduras y el pollo lo cortamos en dados.
  2. Seguidamente, cocemos la pasta siguiendo las indicaciones del paquete.
  3. Salteamos todas las verduras (excepto el pan choi) junto al pollo con un poco de aceite y sazonamos. Seguidamente, incorporamos el pak choi y la salsa de soja. Salteamos un poco y después añadimos la pasta. Mezclamos hasta que se impregnen bien con la salsa.
  4. Servimos con unas semillas de sésamo por encima y ¡a disfrutar!

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