Las legumbres siempre han tenido un lugar muy representativo en la dieta mediterránea y en estos momentos se están dejando olvidadas. Por ello, Primaflor, en colaboración con el restaurante alicantino Kult Bar , creemos que es interesante rescatarlas y elaborar una receta clásica, actualizándola con un ingrediente más actual y exótico como el pak choi. ¡No te pierdas esta receta diseñada por el equipo de Kult Bar: guiso de garbanzos con calabaza y pak choi!