Peso neto: 1 y 4 kilos.
Recibe su nombre por su gran resistencia al frío, siendo su origen en Norte América, donde recibió el nombre debido a que los envíos de lechuga desde California hacia el Este se hacían con el producto recubierto de hielo troceado.
Valores energéticos (Kj) | 59 |
Valores energéticos (Kcal) | 14 |
Grasas (g) | 0.6 |
de los cuales ácidos grasos saturados (g | 0.2 |
Hidratos de carbono (g) | 0.9 |
de los cuales azúcares (g | 0.6 |
Fibra alimentaria (g) | 1.2 |
Proteínas (g) | 0.7 |
Sal (g) | 0.03 |